GLAMPING LEZZETLERİ

Geleneksel kamp anlayışına farklı bir boyut kazandıran glamping, birbirinden konforlu çadırlarda veya karavanlarda keyifli bir tatil deneyimi sunuyor. Kampta yaşanabilecek pek çok zorluk yerine daha çok doğaya ve yaşanan özel anlara odaklanabileceğin bu tatil modelinde, yürüyüş turlarına katılarak doğanın eşsiz güzelliklerine şahit olabilir ya da kamp alanındaki çeşitli aktivitelere katılarak eğlenceli zaman geçirebilirsin. Doğal alanlarda farklı bir kamp deneyimi sunan glamping merkezlerinde, kendi yemeklerini organik ve yerel ürünler eşliğinde hazırlayarak tatilini tam bir lezzet şölenine çevirmeye ne dersin? Cevabın “evet” ise sana özel glamping yemek listemize hemen göz atarak hazırlıklara başla! İşte, sana ve sevdiklerine özel damak çatlatan yemek tarifleri…  

Glamping Mutfak Alışverişi Nasıl Olmalı?

Glamping merkezlerinde yemek hazırlamadan önce mutfak alışverişi konusunda dikkat etmen gereken bazı detaylar bulunuyor. Öncelikle doğru kamp alışverişi, kaliteli ve lezzetli yemeklerin yanında çevreyi korumak, pratik gıdalar tercih etmek ve olası yangınları engellemekle de yakından ilgili. Alışveriş öncesinde bu noktalara dikkat ederek ideal seçimler yapabilirsin. Ayrıca aşağıdaki detayları da göz önünde bulundurmanda fayda var:

• Kamp mutfağında tercih edilen gıdalar hafif ve pratik olmalı, çantada az yer kaplamalı.
• Tercih edilen yemeklerin besin değerleri yüksek olmalı, pişirme süresi ise kısa olmalı.
• Su ile pişirilen ve piştikçe şişen gıdalara öncelik vererek pratik yemekler hazırlayabilirsin.
• Hayvansal gıdalarla et ve benzeri yiyecekler sıcak havalarda çabuk bozulacağı için ürünler doğru saklama koşullarında muhafaza edilmeli.

Birbirinden Lezzetli Glamping Yemek Tarifleri

1-Bazlama Pizza

Bazlama pizza kamp yemeklerinin en lezzetlilerinden. Oldukça pratik olan bu yemeği dilediğin malzemeyle zenginleştirmek sana kalmış.

Malzemeler:

• 1 adet orta boy bazlama ekmeği
• Az miktarda çeçil peyniri
• Yarım kangal sucuk
• 1 adet soğan
• Çeri domates
• Kapya biber
• 100 gram tereyağı

Yapılışı: İlk önce biber, soğan, domates ve sucukları halka şeklinde kes. Daha sonra bazlamanın üst kısmını oyarak ortasını boşalt. Biraz çeçil peyniri alarak bazlamanın ortasına yay. Kestiğin sucukları üst kısmı tamamen kapatıncaya kadar diz. Soğanların ortasını boşaltarak, dış halkalarını sucukların üzerine koyup ortalarına da domatesleri yerleştir. Son olarak en üste kapya biberleri koy. Çeçil peyniri ile malzemelerin üzerini kapatıp biraz daha sucuk ekle. Bazlamayı mangal veya kamp ateşinde tavanın üzerinde pişir. Bunu yaparken bazlamanın tabanını yakmamaya da dikkat et.

2-Krep

Krep, en sevilen kamp lezzetlerinin başında gelir. Hem pratik olması hem de kolay hazırlanması krebin en önemli özelliklerindendir. Hazır krep karışımlarını kullanabilir veya krebini su yerine sütle hazırlayarak daha lezzetli hale getirebilirsin.

Malzemeler:

• Hazır krep karışımı
• Yağ
• Süt
• İsteğe göre çikolata, peynir, bal, reçel veya marmelat

Yapılışı: Hazır krep karışımını yeterli miktarda süt ile karıştır. Tavayı ateşte iyice ısıttıktan sonra uygun miktarda yağ ekleyip kızdır. Hazırladığın karışımı tavaya iyice yay. Kabarcıklar oluşmaya başladığında krebi çevirerek birkaç dakika daha pişirmeye devam et. Krebi tavadan alarak, damak zevkine göre peynir, çikolata, bal veya reçel ile süsleyerek servis et.

3-Alüminyumda Sebze

Alüminyumda sebze tarifi, hem taze sebzelerle hem de konserve besinlerle oldukça kolay şekilde hazırlanabilen bir seçenek.

Malzemeler:

• 1 kutu konserve bezelye ve patates
• 1 paket damak tadına uygun sebze karışımı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı: Öncelikle konservelerdeki fazla suyu boşaltarak işe başla. Sebzeleri alüminyum folyonun ortasına gelecek şekilde yerleştir. Sebzelerin üzerine damak tadına uygun baharat, tuz ve karabiber ekleyerek folyoyu kapat. Mangal veya kamp ateşinde yeterli miktarda pişir.

 4-Közlenmiş Patlıcan Salatası

Hem sağlıklı hem de besleyici bir yemek için közlenmiş patlıcan salatasını tercih edebilirsin.

Malzemeler:

• 4 tane patlıcan
• 2 tane doğranmış domates
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı sirke

Yapılışı: Patlıcanları yüksek ateşte çevirerek közle. Daha sonra patlıcanların kabuklarını soyarak doğra ve ardından soğuması için biraz bekle. Sirke, tuz, sarımsak, zeytinyağı ve susamı bir kapta karıştır. Sonrasında bir tabağa patlıcan ve domatesleri yerleştir. Sos karışımını üzerinde gezdirerek servis yap.

5- Kumpir

Kamp lezzetlerinin vazgeçilmezi olan kumpir, patatesle yapılan tariflerin açık ara en sevilenleri arasında. Hem doyurucu hem de pratik olan bu tarifi kamp günlerinde sık sık yapabilirsin.

Malzemeler:

• 2 tane büyük boy patates
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 adet doğranmış kapya biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Birkaç dal maydanoz
• 1 çay bardağı doğranmış yeşil ve siyah zeytin
• Biraz tuz

Yapılışı: Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kurulayarak birkaç farklı yerinden del. Ardından patatesleri alüminyum folyo veya fırın kağıdına sararak şişe geçir. Patatesleri ateşin üzerinde çevirerek iyice pişir. Pişen patatesleri ortadan ikiye bölerek, tereyağı ve kaşar peyniri yerleştirip ezmeye başla. Daha sonra biraz tuz serperek zeytinleri ilave et. En son patateslerin üzerine kaşar peynirini yerleştir ve maydanozlarla süsleyerek servise hazır hale getir.

Sen de doğanın keyfini süreceğin bir tatil istiyorsan glamping merkezleri tam sana göre! Burada hem eğlenceli vakit geçirirken hem de doğanın kalbinde ruhunu dinlendirebilir, yukarıdaki tariflerle lezzetli yemekler hazırlayarak tatiline keyif katabilirsin.

,

Themoosebay.com’dan kamp kıyafetleri ve kamp ekipmanları siparişi verip glamping hazırlıklarına hemen başlayabilirsin.

Doğaya Çıkış Yolunu The Moose Bay ile keşfet!