KIŞIN EN MASALSI ŞEHRİ: HARBİN

Soğuklarla arası pek iyi olmayanlar için kış, zaman zaman istenmeyen bir mevsime dönüşebilir. Ancak dünyanın bir yerinde, sıfırın altında 20 derecelik soğuklar bile cezbedici hâle gelir; insanı maceraya çağırır. Neresi mi? Çin’in kuzeyindeki Harbin.

Her yıl düzenlenen Harbin Buz Festivali (Harbin Ice and Snow World) devasa buz sarayları, ışıklarla ruh kazanmış heykelleri ve sonsuz bir kış oyun parkını andıran atmosferiyle gezginler için gerçek bir masal dünyası yaratıyor.

Aralık sonunda kapılarını açan ve şubat sonuna kadar süren festival, özellikle ocak ayında en parlak günlerini yaşıyor. Donmuş Songhua Nehri kıyısında kurulan buz krallığı, “kış rüyası tam olarak nasıl görünür?” sorusunun adeta canlı bir cevabı.

FESTİVALİ BU KADAR ÖZEL YAPAN NE?

Dünyanın en büyük buz ve kar festivallerinden biri olan Harbin’i bu kadar özel kılan detaylara biraz daha yakından bakalım… Buradaki eserler, basit buz heykellerinin çok ötesinde. Gerçek boyutlu saray kompleksleri, dev köprüler, masalsı kaleler ve özel aydınlatmalarla birlikte yaşayan bir şehir hissi yaratan yapılar, tüm festival alanına yayılıyor. Bu yapıların içinde dolaşmak, başka bir dünyaya ışınlanmışsın gibi hissettiriyor. Ölçek o kadar büyük ki, bir heykelden diğerine yürürken kendini gerçek bir şehrin sokaklarında geziyormuş gibi zannedebilirsin bir an.

Geceleri devreye giren ışıklandırmalar, buzun içinden yansıyarak tüm alanı büyülü bir masal evrenine dönüştürüyor. Fotoğrafçılar için Harbin, kelimenin tam anlamıyla bir altın madeni.

Festivalin birden fazla alana yayılması da deneyimi zenginleştiriyor. Ice & Snow World, en büyük ve en gösterişli buz saraylarına ev sahipliği yaparken, Sun Island Snow Expo dev kar heykelleriyle öne çıkıyor. Zhaolin Park ise daha geleneksel yapısıyla şehrin ruhunu en iyi yansıtan alanlardan biri.

Harbin aynı zamanda kışla ve ekstrem soğuklarla barışık bir şehir. Kıştan kaçmıyor, tam tersine onunla gurur duyuyor. Sokak lezzetleri, kış sporları, yürüyüş rotaları ve hiç bitmeyen etkinliklerle dolu festival alanlarıyla Harbin, tam anlamıyla bir kış başkenti.

HARBİN BUZ FESTİVALİ NEREDE?

Harbin, Çin’in kuzeydoğusunda, Rusya sınırına yakın bir konumda yer alıyor. Festival alanları şehir merkezine oldukça yakın ve toplu taşımayla rahatlıkla ulaşılabiliyor.

2025–2026 sezonunda festivalin 17 Aralık 2025 tarihinde açılması ve şubat sonunda kapanması planlanıyor. Hava koşullarına bağlı olarak buz heykelleri mart başına kadar görülebiliyor.

Ocak ortasından şubat başına kadar, ziyaret için en iyi dönem. Şubat başı, festival hâlâ canlı, hava nispeten daha yumuşak. Şubat sonu ise daha uygun fiyatlı, ancak bazı heykeller erimeye başlıyor.

Festival alanlarının biletleri ayrı ayrı satılıyor ve fiyatlar ziyaret edilen bölgeye göre değişiyor. 2025-2026 sezonunda ortalama bilet fiyatlarına bakacak olursak: En büyük ve en popüler alan olan Ice & Snow World için yetişkin biletleri sezona göre yaklaşık 298–330 Çin Yuanı arasında değişiyor. Bu da güncel kura göre yaklaşık 1.700–1.900 TL civarında bir bedele denk geliyor.

Dev kar heykelleriyle öne çıkan Sun Island Snow Expo’nun giriş ücreti 198–240 Yuan, yani yaklaşık 1.100–1.370 TL aralığında. Şehir merkezinde yer alan ve daha geleneksel bir atmosfere sahip olan Zhaolin Park (Ice Lantern Park) ise bazı yıllar ücretsiz oluyor, ücretli olduğu dönemlerde ise oldukça düşük bir giriş bedeli uygulanıyor.

Bilet fiyatlarının ziyaret tarihi, hafta içi – hafta sonu ve gündüz – gece seanslarına göre değişebileceğini not etmekte fayda var. Özellikle ocak ayının yoğun dönemlerinde fiyatlar genellikle üst banttan satılıyor.

FESTİVALİN TADINI ÇIKARMAK İÇİN YAPILACAKLAR

1- Buz Şehrinde Gez
Dev sarayların içinde dolaş, buzdan merdivenlere tırman ve tepeden manzarayı izle.

2-Buz Kaydıraklarından Kay
Uzun buz kaydırakları festivalin en eğlenceli bölümlerinden biri. Gece ışıklandırmasıyla deneyim bambaşka bir hâl alıyor.

3- Dev Kar Heykellerini Gör
Sun Island Snow Expo’daki kar heykellerinin ölçeği gerçekten etkileyici.

4- Donmuş Nehirde Kış Aktivitelerine Katıl
Songhua Nehri kış boyunca dev bir açık hava parkına dönüşüyor: kızak, buz bisikleti, mini zipline, buzdan sal kayağı… Kış maceralarına burada doyacaksın.

5- Harbin Lezzetlerini Tat
Soğuk havada sıcak yemeklerin tadı bir başka. Harbin mutfağı da kış günlerinde dinamik kalmak için birebir.

HARBİN’DE NE YENİR?

Harbin mutfağı, Kuzey Çin ve Rus mutfağının etkilerini bir araya getiriyor. Yemekler doyurucu, lezzetli ve çoğu zaman oldukça uygun fiyatlı. Sokak lezzetlerini denemeden dönme!

-Bing Tang Hulu
Karamelize edilmiş meyvelerden oluşan bu sokak tatlısı, buz gibi havada harika bir enerji veren atıştırmalık.

-Harbin Dumpling (Jiaozi)
Ülkemizde Çin mantısı olarak isimlendirilen bu hamur yemeğinin patatesli, lahana & etli ve mantarlı birçok çeşidi var. Soğuk havanın en iyi eşlikçilerinden.

-Dalieba (Rus Ekmeği)
Yoğun kıvamlı, hafif tatlı bir ekmek. Peynirli ya da çikolatalı versiyonlarıyla sıkça karşına çıkıyor.

-Hot Pot
Soğuk bir festival gününü bitirmek için en iyi seçeneklerden biri. Çin mutfağında yemek masasında kaynayan çorba suyuna atılan çeşitli malzemelerle hazırlanan bir güveç yemeği. Harbin’de de en iyi versiyonlarını bulabilirsin.

-Köz Mısır ve Sokak Atıştırmalıkları
Festival alanının neredeyse her köşesinde sıcak atıştırmalıklar bulmak mümkün.

KIYAFET ÖNERİLERİ: OKUMADAN BAVULUNU HAZIRLAMA!

Harbin’in kışı gerçek anlamda sert. Gündüzleri -15°C, geceleri ise -25°C oldukça yaygın. Bu nedenle doğru kıyafet planı, hayati önem taşıyor.

Katmanlı giyinme kuralını mutlaka uygulamalısın. Alt–üst termal içlik şart. Üzerine polar ya da yün bir ara katman ekleyip, rüzgâr ve su geçirmez kaliteli bir kış montuyla kombinini tamamlamalısın.

Sıfırın altındaki soğuklarda ayaklar, eller ve yüz ekstra korunmalı. Kalın tabanlı, su geçirmez kış botları ve termal çoraplar çok önemli. Gerekirse el ve ayak ısıtıcı pedler kullanabilirsin. Su geçirmez eldiven, bere ve kar maskesi de ciddi fark yaratır.

Havanın çok kuru olacağını unutma; dudak, yüz ve eller için nemlendirici taşımayı ihmal etme.

Küçük ama işe yarayan bir ipucu: Soğuk havada telefon ve kamera bataryaları çok hızlı tükenir. Cihazlarını mümkünse ısıtıcı pedle aynı cebe koymak, ani kapanmaları geciktirebilir.

HARBİN’E NASIL GİDİLİR, NEREDE KALINIR?

Türkiye’den Harbin’e direkt uçuş bulunmuyor. Genellikle İstanbul–Pekin veya İstanbul–Şanghay aktarmalı uçuşlarla Harbin’e ulaşılıyor. Harbin Taiping Havalimanı’ndan şehir merkezine yolculuk yaklaşık 40–45 dakika sürüyor.

Konaklama için iki bölge özellikle ideal: Central Avenue (Zhongyang Street), tarihi Rus mimarisi, kafeleri, restoranları ve yürüyüş yollarıyla oldukça keyifli, Zhaolin Park’a yürüyerek ulaşılabiliyor. Songbei Bölgesi ise Ice & Snow World’e daha yakın; modern otelleri ve daha sakin atmosferiyle öne çıkıyor.

Harbin Buz Festivali, sadece bir etkinlik değil; kışın tüm ihtişamının bir şehirde nasıl hayat bulabileceğinin en etkileyici örneklerinden. Işıklarla parlayan buz sarayları, donmuş nehirdeki aktiviteler, sokak yemeklerinin sıcaklığı ve festival alanının enerjisi bir araya geldiğinde ortaya gerçekten unutulmaz bir deneyim çıkıyor. Kıştan kaçmak yerine ondan keyif almak isteyen herkes için Harbin, mutlaka görülmesi gereken bir destinasyon. Ekstrem hava koşullarında güvenli ve konforlu bir seyahat geçirmek için ihtiyacın olan malzemeleri The Moose Bay mağazalarından temin edebilirsin.